很多想考評茶師職業(yè)資格的在職人員都會有個疑問:拿到證之后真的能進茶葉公司嗎?答案是肯定的,甚至可以說,持有正規(guī)評茶師職業(yè)資格證書,是進入中大型茶葉公司核心崗位的敲門磚?,F(xiàn)在國內(nèi)茶行業(yè)正在向標準化、品牌化方向轉(zhuǎn)型,不管是茶企的品控、研發(fā)、供應鏈崗,還是面向C端的選品、培訓、直播崗,都把評茶師職業(yè)資格作為重要的招聘參考項,部分頭部茶企的品控崗,更是明確要求應聘者持有中級以上評茶師證書,持證者的起薪普遍比同經(jīng)驗無證書人員高15%-30%。
想要參加評茶師證書考試,首先要符合對應級別的報考要求,目前評茶師屬于人社部備案的職業(yè)技能等級認定范疇,證書效力和原職業(yè)資格證書完全一致,報考條件按照初級、中級、高級分別設置:初級評茶師只需要累計從事茶葉相關(guān)職業(yè)滿1年,或者經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓達到規(guī)定學時即可報考;中級評茶師適合大多數(shù)在職人員報考,要么持有初級證書后累計從事相關(guān)工作滿4年,要么累計從事茶葉相關(guān)工作滿6年,如果你是中職、高職院校茶學相關(guān)專業(yè)畢業(yè),也可以直接報考;高級評茶師則需要持有中級證書后累計從事相關(guān)工作滿5年,或者持有中級證書的茶學相關(guān)專業(yè)大專及以上學歷人員,累計從事相關(guān)工作滿2年即可報考。大家可以根據(jù)自己的從業(yè)年限匹配對應級別,報考時要選擇人社部備案的正規(guī)評價機構(gòu),避免報考非正規(guī)的證書考試浪費時間金錢。
評茶師職業(yè)資格的證書考試分為理論知識考核和技能實操考核兩部分,兩個科目均達到60分以上即可拿證。理論知識考核以客觀題為主,題型包含單選、多選和判斷,考點主要覆蓋六大茶類的加工工藝、品質(zhì)特征、產(chǎn)地分布、國家審評標準、食品安全相關(guān)法規(guī)以及評茶師職業(yè)操守等內(nèi)容,大多數(shù)考點都是和日常工作關(guān)聯(lián)度很高的內(nèi)容,只要認真?zhèn)淇加洃涬y度不大。技能實操考核是評茶師證書考試的核心,占分比重更高,主要考察考生的實際審評能力,需要考生完成干茶外形評審、開湯內(nèi)質(zhì)評審兩大環(huán)節(jié),準確判斷茶樣的品類、等級、品質(zhì)缺陷,最終出具完整的審評報告,中級考試通常覆蓋8-10種主流茶類的審評,高級考試還會額外增加茶葉拼配、品質(zhì)改進方案設計等內(nèi)容,更考驗考生的綜合專業(yè)能力。
針對在職人員備考時間少、實操經(jīng)驗參差不齊的特點,大家可以參考三個備考技巧提升效率:第一是抓核心考點備考,不用盲目啃厚教材,職業(yè)資格考試的考點重合度很高,大家可以先刷近3年的證書考試真題,整理出高頻考點優(yōu)先記憶,比如六大茶類的核心工藝、代表茶品的等級劃分標準等內(nèi)容,每年考核占比都在60%以上,拿下這部分內(nèi)容基本就能通過理論考核;第二是刻意練習實操能力,不要光靠看書背知識點,有條件的可以找備考機構(gòu)提供的標準等級茶樣,對比著反復喝、反復看,把不同等級、不同品類茶葉的外形、香氣、滋味特征刻進記憶里,平時在職工作接觸茶葉時,也可以刻意按照審評流程走一遍,積累實戰(zhàn)經(jīng)驗;第三是合理規(guī)劃備考時間,不用拉長備考戰(zhàn)線,提前2-3個月準備完全足夠,工作日每天抽1小時刷理論題,周末抽2-3小時集中練實操,效率比考前突擊高很多,如果本身基礎比較薄弱,也可以報正規(guī)的職業(yè)資格考試配套培訓班,跟著老師的節(jié)奏走,能少走很多彎路。
總的來說,評茶師不僅能進茶葉公司,持有正規(guī)評茶師職業(yè)資格證書的從業(yè)者,在整個茶行業(yè)的選擇空間都非常大,除了進入茶企做品控、研發(fā)、供應鏈相關(guān)崗位外,還可以從事茶葉培訓、第三方審評、直播選品等工作,哪怕是自己開茶葉店、做茶葉生意,專業(yè)的審評能力也能幫你把好進貨關(guān)、獲得更多客戶的信任?,F(xiàn)在不少地區(qū)都對持有職業(yè)技能等級證書的人員有技能補貼,中級評茶師一般可以領1000-1500元補貼,高級評茶師可以領1500-2500元補貼,相當于幾乎零成本考證。對于想要通過證書考試提升職場競爭力的在職人員來說,只要符合報考條件完全可以盡早準備,評茶師證書考試的整體通過率在70%以上,只要按要求認真?zhèn)淇迹蟛糠秩硕寄茼樌米C,為自己的職業(yè)發(fā)展多添一份保障。
